Lasanha

Molho a bolonhesa:

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de tempero completo (alho, cebola e sal)

300g de carne moída

1 lata de extrato de tomate (de 350g)

1 copo (tipo americano) de água

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Molho branco:

1colher (sopa) de margarina

1 cebola ralada ou bem picada

50g de farinha de trigo

Queijo parmesão ralado a gosto

500ml de leite

Sal a gosto

Para montagem:

Molho a bolonhesa

Molho branco

1/2 pacote de lasanha fresca

300g de presunto fatiado

300g de mussarela fatiada

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo :

 

Molho a bolonhesa -

Numa panela com azeite, coloque a carne, o tempero completo e deixe cozinhar para ficar bem solta. Adicione o extrato de tomate, a água e por último a salsinha. Reserve.

Molho branco -

Numa panela, aqueça a margarina, doure a cebola, coloque o leite e aos poucs a farinha de trigo e misture bem, mexendo sem parar. Coloque o queijo parmesão ralado e sal. Reserve.

Montagem -

1) Molho bolonhesa
2) Massa
3) Presunto
4) Mussarela
5) Massa
6) Molho branco
Vá intercalando as camadas e finalize com o molho branco sobre a mussarela e polvilhe com queijo ralado.


simplesmente uma deliciaaaaaaaaaaa!!!!! perfeita.