Panquecas

Ingredientes:
1 copo de leite

1 ovo

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de óleo

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1- Bata os ingredientes no liquidificador

2- Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
3- Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
4- Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
5- Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
6- Enrole e reserve-as em um pirex
7- Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
8- Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita

OBS: Tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia.
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